Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с курицей и вялеными помидорами

657
+6

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Незатейливый и очень вкусный салатик! Основа из куриного мяса и капусты, но мы добавим пикантности в виде карамелизованного лука и вяленых помидоров. Заходите, кому интересно!

Приготовление:

Шаг 1
В этом салате используется очень оригинальный карамелизированный лук. Советую начать приготовление с него. Конечно, если у вас уже есть отварная куриная грудка или филе.
Если нет, тогда отвариваем грудку в подсоленной воде.
Лук режем не очень тонкой соломкой (0,5 см), выкладываем на противень (у меня на силиконовом коврике), посыпаем сахарной пудрой, можно слегка сбрызнуть растительным маслом. Ставим лук в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Салат с курицей и вялеными помидорами
Шаг 2
Пекинскую капусту помойте, высушите и нарежьте тонкой соломкой.
Салат с курицей и вялеными помидорами
Шаг 3
Куриное мясо нарезать некрупными кусочками, примерно 1,5 см.
Салат с курицей и вялеными помидорами
Шаг 4
Вяленые помидоры нарезать нетолстыми брусочками.
Салат с курицей и вялеными помидорами
Шаг 5
Затем смешиваем капусту, курицу, помидоры.
Салат с курицей и вялеными помидорами
Шаг 6
Добавляем наш карамелизированный лук. Кто любит, можно еще подсолить и добавить черный молотый перец. Перемешиваем.
Салат с курицей и вялеными помидорами
Готово!
При подаче заправляем майонезом. Тем, кто майонез не любит, можно посоветовать такую заправкой: легкий творожный сыр, смешать с 1 ложкой масла от вяленых помидоров, добавить лимонный сок.
Салат с курицей и вялеными помидорами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7