Салат с курицей и грибами

Понравился 2 поварам Просмотрен 4223 раз
фото рецепта: Салат с курицей и грибами
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Этот салат назвала бы больше мужским. Очень сытный, много не съешь. Думаю, очень хорошо его приготовить для большой компании. Сочетание ингредиентов на мой вкус идеальное. Пикантность придает присутствие чернослива в салате. Муж оценил по достоинству.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Итак, первым делом чернослив без косточек следует замочить. Затем воду слить, отжать и мелко нарубить

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

Куриное филе мелко нарезать. 1 ст.л. сливочного масла растопить, добавить растительное. Обжарить курицу около 5 минут, посолить по вкусу в процессе. Снять обжаренную курицу со сковороды, переложить в тарелку и дать остыть

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

В сковороду добавить оставшееся масло и обжарить на нем нарезанные шампиньоны (около 7 минут). В процессе жарки посолить. Выложить готовые грибы в тарелку и также дать им остыть

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

Итак, начинаем собирать салат слоями. Первым слоем выкладываем обжаренную курицу, делаем сеточку из майонеза. Затем идет слой из грибов, также промазываем майонезом

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Яйца предварительно отварить, охладить и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке и выложить следующим слоем. Сделать сеточку из майонеза. Следующим слоем идет натертый на терке сыр

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

Далее чернослив и майонез

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Завершающий слой - желтки, натертые на мелкой терке

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и грибами шаг №7
Готово!

Наш салат готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам