Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слоеный салат с курицей и жареными грибами

1573
+8

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Красочный и праздничный салат из доступных продуктов. Процесс приготовления очень прост, справится даже кулинар без большого опыта готовки!
Заранее отварите для салата курицу, яйца и овощи. Соберите салат слоями чередуя с майонезной сеточкой. Слишком много майонеза не кладите, иначе салат не будет держаться. Удачи!

Приготовление:

Шаг 1
Приготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде до готовности. Отварите яйца вкрутую. Картофель и морковь отварите до готовности, затем остудите их и очистите от кожуры.

Слоеный салат с курицей и жареными грибами
Шаг 2
Шампиньоны обжарьте до готовности на растительном масле. Посолите по вкусу.
Слоеный салат с курицей и жареными грибами
Шаг 3
Собираем салат. На чистую тарелочку поставьте сервировочное кольцо. Первый слой салата - тертый картофель и майонезная тонкая сеточка.

Слоеный салат с курицей и жареными грибами
Шаг 4
Второй слой салата - рубленное кубиками куриное мясо и майонезная тонкая сеточка.
Слоеный салат с курицей и жареными грибами
Шаг 5
Третьим слоем выкладываем обжаренные шампиньоны.

Слоеный салат с курицей и жареными грибами
Шаг 6
Четвертый слой - тертые желтки яиц и снова майонезная сеточка.
Слоеный салат с курицей и жареными грибами
Шаг 7
Последним слоем я выкладываю тертую на мелкой терке морковь. Снимите с помощью пресса сервировочное кольцо.
Слоеный салат с курицей и жареными грибами
Готово!
Оформите салат тертым белком яиц. Готово! Из данного количества продуктов получилось два небольших салатика. Можно сделать один большой и оформить аналогично.
Слоеный салат с курицей и жареными грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 1 сентября 2016 08:40
    ...очень не хватает свежего огурца в одном из слоёв и можно добавить репчатый лук , будет только лучше...
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      1 сентября 2016 13:45
      Евгений, любой каприз! Добавляйте, на счет лука согласна, но свежий огурец с жареным луком как -то не очень мне нравится... напомнило молоко с фруктами (опасно для пищеварения)
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    20 августа 2016 07:45
    Красивый, сытный и вкусный салат!
  • 20 августа 2016 00:08
    А у кого есть это сервировочный кольцо да ещё и с прессом? Первый раз о таком слышу!
  • Показать все ответы 5
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      1 сентября 2016 13:39
      HelgaZ, спасибо, думаю у любого кулинара такое есть)))
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      1 сентября 2016 13:49
      Татьяна, не переживайте. Салат можно украсить как Вам нравится, и без кольца. У меня их много разных диаметров и форм, люблю когда салаты не просто перемешаны в тарелке, а красиво поданы. Конечно не каждый салат можно оформить, сочные салаты не держат форму. Но слоеные отлично получаются. Даже селедку под шубой делаю с помощью большой разъемной формы. Удачи Вам!
  • 17 августа 2016 19:15
    думаю, это "неоконченый" "русский" салат оливье... салат
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    14 августа 2016 17:27
    Красота!
Шаг
1 из 8