Салат из свежих шампиньонов
Понравился 2 поварам
Просмотрен 25744 раз
Этот салат имеет очень необычный вкус, просто грандиозный! Когда гости узнают, что в салате свежие грибы - у них наступает шок! Этот салат , после ухода гостей, никогда не остается. А это значит, что салатик удался! Попробуйте!
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шампиньоны хорошо отмываем, обрезаем ножки, нарезаем, если крупные.
Перец режем полукольцами или четвертинками. Если взять болг.перец разноцветный, салат получится очень красивым.
Лук режем полукольцами. Все перемешиваем.
В состав специй входят: лук-пудра, чеснок-пудра, паприка, соль, сухой укроп, красный горький перец, орегано, смесь итальян.трав, грибной соевый соус (можно взять обычный).
Смешиваем раст.масло с уксусом (2:1), заливаем салат, оставляем на час для маринования, время от времени помешивая.
Наш салат с сырыми шампиньонами готов!
Перец режем полукольцами или четвертинками. Если взять болг.перец разноцветный, салат получится очень красивым.
Лук режем полукольцами. Все перемешиваем.
В состав специй входят: лук-пудра, чеснок-пудра, паприка, соль, сухой укроп, красный горький перец, орегано, смесь итальян.трав, грибной соевый соус (можно взять обычный).
Смешиваем раст.масло с уксусом (2:1), заливаем салат, оставляем на час для маринования, время от времени помешивая.
Наш салат с сырыми шампиньонами готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Рецепт очень хороший. И особенно вкусен салат на вторые сутки, так что есть смысл замариновать заранее. Для тех кто не любит слишком острое, лучше брать виноградный уксус 6%, и можно после часа маринования слегка салат присластить! Тогда вкус будет не слишком острый и приемлемый для всех практически.
11 мая 2018 20:58
Ответить
Увидела рецепт, понравился. Теперь это мой любимый салат! Надоели салаты с майонезом. А этот остренький, грибочки получаются маринованные.
12 сентября 2014 06:29
Ответить
Отлично! Но из всей семьи, пожалуй, этот салат попробую только я сама (у меня здоровый желудок)!
18 апреля 2012 08:22
Ответить
Не надо бояться , шампиньоны - единственные грибы, которые можно есть сырыми, главное, чтоб не были загрязнены землёй. Салат действительно вкусный и лёгкий для усвоения ))
27 марта 2012 13:57
Ответить
Девочки, спасибо за комменты! Пусть Вас не смущают сырые грибы, ведь они маринуются в уксусе! Не бойтесь, попробуйте. Это самый любимый салат в американском ресторане, в котором я работала!
25 марта 2012 22:44
Ответить
Спасибо за рецепт! Давно хотела такой салатик!
13 марта 2012 08:10
Ответить
Это обязательно надо попробовать, Хотя смущают сырые грибы...
2 марта 2012 15:40
Ответить
Очень красиво!!!
1 марта 2012 21:21
Ответить
Пирог "Овощная спираль"
Очень красивый и ароматный пирог получается. Готовится очень быстро, ...
26.05.2015, 15:46
bvlena
Оладьи из цукини и зелёного лука
Хочу поделиться рецептом овощных оладьей приготовленных из цукини и ...
09.05.2021, 10:52
the_dream
Маринованные цуккини в соусе Терияки
Маринованные цуккини в соусе Терияки . Хочу поделиться с вами рецепт ...
10.08.2017, 10:54
ihajse
Маринованный кабачок
Закуска имеет приятный пикантный вкус и аромат. Кушать в охлажденном ...
24.06.2014, 14:39
Тория
Салат с цукини
Легкий салатик с молодым цукини
28.11.2014, 20:07
Zaha
Цуккини в пармезановой панировке
Такая закуска понравится и взрослым, и детям! ...
10.04.2015, 20:04
bvlena
Соус из цукини с арахисовой пастой
Соус из цукини с кусочками копченой ветчины и сливками. Хороший арах ...
15.10.2013, 18:39
Татьяна Маражо
Помидорный салат с обжаренными цукини
Вкусный салат из свежих помидор с обжаренными кусочками цукини, масл ...
29.04.2014, 09:48
Татьяна Маражо
Запеканка из кабачков с сыром и белым хлебом.
Потрясающе вкусная,необычная и очень нежная запеканка из кабачков.Мо ...
26.07.2012, 22:24
lakshmi
Кабачковый сливочный суп с овсяными хлопьями
Быстрый и сытный суп из кабачка.
20.11.2014, 23:36
barska