Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Теплый салат с нутом

565
+6

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Теплый салат- это полноценное основное блюдо больше, чем салат. Теплый салат с нутом получается очень сытным за счет компонентов, которые термически обрабатываются, и очень свежим за счет использования свежих овощей. Рекомендую вам приготовить этот салат вместе со мной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нут замачиваем в холодной воде на ночь. На следующий день отвариваем его в подсоленной воде до готовности.
Теплый салат с нутом
Шаг 2
В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем нут, мелконарезаенные лук и чеснок и обжариваем все до мягкости лука и чеснока.
Теплый салат с нутом
Шаг 3
Морковь нарезаем кружочками, зелень петрушки очень мелко и отправляем их в сковороду. Готовим все на среднем огне до мягкости моркови. Солим и перчим овощи по вкусу.
Теплый салат с нутом
Шаг 4
На блюдо выкладываем свежие овощи : листья рукколы, нарезанный на дольки помидор, нарезанный кольцами болгарский перец, оливки и взбрызгиваем все лимонным соком, солим.
Теплый салат с нутом
Шаг 5
Выкладываем сверху приготовленные горячие овощи и подаем салат к столу.
Теплый салат с нутом
Готово!
Приятного аппетита!
Теплый салат с нутом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 июня 2015 22:27
    Сочно, вкусно и очень красиво!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    8 июня 2015 18:54
    asvetlanatur, спасибо, Света, мне лично очень нравится сочетание обжареных овощей и свежих!
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    8 июня 2015 17:37
    Душевненько как!!! По летнему все так!
Шаг
1 из 6