Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Малосольные кабачки.

1787
+9

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Малосольные кабачки - это вкусно!Если вы являетесь страстным любителем солёненького, непременно попробуйте этот рецепт малосольных кабачков! Они ничуть не уступают по вкусу малосольным огурцам и отлично разнообразят ваш стол.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления малосольных кабачков, нам понадобятся кабачки, чеснок,соль, вода, сахар, лавровый лист, душистый горошек, кориандр, зонтики укропа.
Малосольные кабачки.
Шаг 2
Воду доводим до кипения, добавляем в неё специи. Кипятим 1 минуту, отставляем в сторону и охлаждаем.
Малосольные кабачки.
Шаг 3
Кабачки нарезаем вдоль на слайсы ножом для овощей.
Малосольные кабачки.
Шаг 4
А также нам понадобятся зонтики укропа. Моем их и выкладываем на дно кастрюли в которой будем солить кабачки.
Малосольные кабачки.
Шаг 5
Кабачки выкладываем на зонтики укропа.
Малосольные кабачки.
Шаг 6
Сверху выкладываем выдавленный через пресс чеснок.
Малосольные кабачки.
Шаг 7
Добавляем перец красный жгучий. Выливаем охлаждённый маринад.
Малосольные кабачки.
Шаг 8
Сверх ставим небольшой гнёт.
Малосольные кабачки.
Готово!
Через двое суток малосольные кабачки готовы.
Малосольные кабачки.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    13 июля 2015 22:50
    Тоже хочу попробовать, беру рецептик.
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    13 июля 2015 09:42
    Люблю маринованные кабачки, а малосольные ещё не пробовала.
Шаг
1 из 9