Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из баклажанов

1043
+8

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Баклажаны превосходно подходят для салатов и закусок. Их нужно правильно предварительно подготовить. Нам очень нравится предварительно запекать их целиком в духовке, предварительно наколоть вилкой и слегка смазать растительным маслом.О ни остаются мясистыми и очень вкусными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У нас четыре маленьких баклажана, моем и вытираем их.
Салат из баклажанов
Шаг 2
Накалываем их и отправляем в духовку на 5 минут, средние на 7-8. Большие на 9-10 минут. Мощность моей микроволновки 900.Вы ориентируйтесь на свою. Если нет микроволновки, запекайте в духовке в фольге, до мягкости.
Салат из баклажанов
Шаг 3
Когда баклажан станет мягким, вынимайте, дождитесь, когда остынут.
Салат из баклажанов
Шаг 4
Петрушку, укроп, базилик мелко порубите.
Салат из баклажанов
Шаг 5
Выдавите через пресс чеснок, добавьте масло оливковое.
Салат из баклажанов
Готово!
Заправляем заправкой баклажаны, солим. Закройте салат плёнкой и отправьте его в холодильник на пол часа, чтобы он настоялся.
Салат из баклажанов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6