Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Острый салат с морковью, кешью, беконом и шпинатом

536
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Острый салат с запеченой морковью придется по вкусу любителям азиатской кухни. Салат получается очень насыщенным, сытным и необычным. Желательно использовать беби- морковь, если такой нет, подойдет обычная, нарезанная мелкими брусочками.

Приготовление:

Шаг 1
В оригинальном рецепте используется кокосовое молоко, если у вас его в доме не оказалось, можно заменить его просто сливками.
Острый салат с морковью, кешью, беконом и шпинатом
Шаг 2
В пиалке смешиваем тмин, порошок имбиря, соль, оливковое масло.
Острый салат с морковью, кешью, беконом и шпинатом
Шаг 3
Морковь моем, чистим и выкладываем в форму для запекания. Поливаем маринадом и добавляем несколько веточек тимьяна. Отправляем морковь запекаться в разогретую до 170 гр С духовку на 30-35 минут.
Острый салат с морковью, кешью, беконом и шпинатом
Шаг 4
Теперь приготовим заправку для салата: смешаем кокосовое молоко, сок лимона и пропустим через пресс чеснок. Венчиком хорошо все взобьем до однородности.
Острый салат с морковью, кешью, беконом и шпинатом
Шаг 5
Орехи прогреем на сухой сковороде до хрусткости.
Острый салат с морковью, кешью, беконом и шпинатом
Шаг 6
Бекон нарежем тонкими полосками или кубиками и зажарим на сухой сковороде.
Острый салат с морковью, кешью, беконом и шпинатом
Готово!
На блюдо выкладываем листья свежего шпината, запеченую острую морковь, орехи, бекон и сверху поливаем салат заправкой. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Острый салат с морковью, кешью, беконом и шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7