Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зимний салат из капусты и цуккини

678
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Белокочанная капуста — царица зимних салатов! С ней можно приготовить сотню разных вариантов. А еще в этот салат можно добавить фенхель — он придаст анисовых ноток. Такой салат лучше подавать как гарнир - вместе с мясом или рыбой и картофельным пюре.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать капусту, чуть посолить и добавить щепотку сахара и винный уксус. Можно заменить обычным. Руками хорошо отжать капусту, что бы пустила сок.
Зимний салат из капусты и цуккини
Шаг 2
Нарезать кабачок или цуккини.
Зимний салат из капусты и цуккини
Шаг 3
На терку натереть морковь и нарезать кубиком огурец. Все ингредиенты соединить с миске.
Зимний салат из капусты и цуккини
Шаг 4
Приготовить заправку. Смешать сметану, йогурт и сок лимона. Заправить салат и добавить зелень.
Зимний салат из капусты и цуккини
Готово!
Приятного аппетита!
Зимний салат из капусты и цуккини
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5