Салат из баклажан, редьки и моркови

Понравился 0 поварам Просмотрен 6799 раз
фото рецепта: Салат из баклажан, редьки и моркови
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чудесный овощной салат представляю Вам сегодня. Это необычный салат из редьки, моркови, сладкого перца, обжаренных лука и баклажана, имеет пикантный вкус, аромат жареного лука и баклажана, и великолепный вкус.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Болгарский перец очищаем от семян, промываем под проточной водой и нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан, редьки и моркови шаг №1
Шаг 2 из 6

Морковь и редьку очищаем и натираем на терке для корейской моркови.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан, редьки и моркови шаг №2
Шаг 3 из 6

Баклажан моем и нарезаем поперек кружочками, затем солим их и оставляем минут на 20 чтобы удалить горечь, затем слегка смываем водой, просушиваем бумажными полотенцами и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан, редьки и моркови шаг №3
Шаг 4 из 6

Обжаренные баклажаны нарезаем полосками.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан, редьки и моркови шаг №4
Шаг 5 из 6

Лук очищаем, нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Все овощи складываем в миску, солим, перчим, заправляем смесью оливкового масла и рисового уксуса.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан, редьки и моркови шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажан, редьки и моркови шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам