Овощной салат под сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2800 раз
Овощной салат из коневого сельдерея, редьки и моркови, заправленный винным уксусом с чесноком и сметаной. Такой салат можно приготовить для перекуса или подать как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Редька 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 100 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кориандр 0,5 чай.ло
- Сахар 0,5 чай.ло
- Сметана 2 ст.лож.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 6
Редьку нарезать соломкой.
Шаг 3 из 6
Засыпать 1 чай.лож. соли и залить холодной водой. Оставить на 15-30 минут.
Шаг 4 из 6
Нарезать соломкой или натереть на терку морковь. На терку - сельдерей и чеснок. Влить уксус, посолить, добавить сахар, перец и сметану.
Шаг 5 из 6
Редьку промыть под проточной водой и отжать. Отправить в салат и перемешать.
Готово!
Посыпать кориандром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет