Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами

2591
+10

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Настала пора приготовления "зимних" салатов. Классические блюда, которые не уступают по вкусу, простоте приготовления и что немаловажно по цене, новомодным. Наши родители, не имея возможности(в своё время) пользоваться всеми прелестям доставки экзотических продуктов, находили способы удивить своих гостей. Предлагаю одно из таких блюд.

Приготовление:

Шаг 1
Грибы чистим, нарезаем мелко.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Шаг 2
Зелёный горошек(у кого мороженный отвариваем до мягкости).У кого горошек консервированный, сливаем маринад.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Шаг 3
Консервированный огурец средней величины( можно солёный) нарезаем на мелкие кубики.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Шаг 4
Нарезаем полукольцами лук. У меня был красный и оставался кусочек белого. Можно смешать вместе - на вкус это не повлияет.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Шаг 5
Нарезанные грибы обжариваем на минимальном количестве масла.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Шаг 6
Добавляем лук и тушим до готовности.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Шаг 7
Куриное яйцо разбиваем в миску, добавляем молоко, взбиваем, как на омлет.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Шаг 8
Выливаем в сковороду, в которой тушились грибы и готовим обыкновенный яичный омлет, постоянно перемешивая.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Шаг 9
Чеснок мелко нарезаем.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Шаг 10
Выкладываем ингредиенты в миску.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Шаг 11
Добавляем зелёный горошек и перемешиваем.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Готово!
Выкладываем на тарелку, оформляем и украшаем. Можно подавать к столу.
Зимний салат с грибами, омлетом и огурцами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12