Салат с яйцом и баклажанами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2810 раз
Очень вкусный салат получается из запечённых баклажанов с яйцом. Такой салат можно приготовить на завтрак или ужин в дополнение к основному блюду, будь то гарнир или мясо.
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Укроп 0.5 пуч.
- Майонез 3 ст.л.
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Баклажаны предварительно запечь в духовке при 200 градусах, обязательно наколоть их вилкой. Время запекания 20 минут.
Нарезать баклажаны кубиками, очистив их от шкурки.
Шаг 2 из 4
Почистить и нарезать кубиком яйца.
В миске соединить баклажаны и яйца.
Шаг 3 из 4
Нарезать укроп, выдавить чеснок в майонез. Посолить и поперчить салат по вкусу. Добавить пару ложек лимонного сока.
Готово!
Вкусный и простой салат готов к дегустации.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
1 мая 2016 21:57
Ответить
Спасибо Томочка!
4 мая 2016 01:02
Ответить
Свиная вырезка с тимьяном и чесноком
Быстро вкусно и отлично. Для торопыжек и любителей не сложных блюд. ...
13.02.2014, 03:33
Апрель
Ароматизированное оливковое масло
Ароматизированное оливковое масло. Предлагаю вам приготовить пряное ...
06.01.2022, 23:08
ihajse
Мясо "бистро" в пиве
Мясо тушеное в духовке, пропитанное пивным маринадом, и апельс ...
06.11.2011, 12:21
belis07
Жаркое из свинины с луком и цитрусом
Очень вкусно и аппетитно, а главное не сложно. Согреет вас в зимний ...
14.02.2014, 03:32
Апрель
Курица с сухофруктами
Используем куриные голени или бедрышки. Если нет в продаже пастернак ...
12.09.2013, 21:44
Апрель
Куриные ножки с розмарином для гриля
Можно делать и в обычной духовке при тем-ре 200 гр. Маринад делаем з ...
19.03.2013, 15:35
Апрель
Сладкий соус для греческого салата.
Соус для греческого салата. Для приготовления греческого салата имее ...
16.09.2016, 23:55
lorik26
Салат Gnocchi - "Caprese"
Сытный и вкусный салат для жаркого лета... ...
07.06.2012, 21:20
barska
Испанский куриный салат
Используем готовые куриные грудки приготовленные на гриле или отварн ...
06.03.2014, 21:42
Апрель
Куриный коблер
Используем слоукукер или мультиварку. Вариант для духовки - последни ...
22.03.2013, 01:12
Апрель