Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный салат с баклажаном и зеленью

339
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат из запеченых овощей и разнообразной зелени полит горчичным соусом. Запеченые овощи придают особенный вкус салату а соус делает его сочнее и ароматнее.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель и баклажан разрезаем на крупные куски и запекаем в духовке или на мангале.
Картофельный салат с баклажаном и зеленью
Шаг 2
Печеный картофель нарезаем и высыпаем в пиалу.
Картофельный салат с баклажаном и зеленью
Шаг 3
К картофелю добавляем почищенные и нарезанные баклажаны.
Картофельный салат с баклажаном и зеленью
Шаг 4
Укроп и петрушку моем, режем и добавляем в салат.
Картофельный салат с баклажаном и зеленью
Шаг 5
Зеленый лук мелко режем и добавляем к остальным ингредиентам.
Картофельный салат с баклажаном и зеленью
Шаг 6
Готовим соус. В пиале соединяем оливковое масло,горчицу и соевый соус. Перемешиваем.
Картофельный салат с баклажаном и зеленью
Готово!
Салат поливаем горчичным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита.
Картофельный салат с баклажаном и зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    4 мая 2016 14:48
    Очень аппетитно, баклажаны обожаю!)
Шаг
1 из 7