Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат Панцанелла

681
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат "Панцанелла" - это чисто итальянское блюдо. В этом рецепте главную роль играет - хлеб. Еще обязательные продукты - помидор, лук, базилик и заправка. Остальные овощи можно добавлять на свой вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нужно нарезать кубиком хлеб и пожарить его на сухой сковороде. Жарить нужно на сильном огне, часто переворачивая, что бы не сгорел. Нужна сверху хрустящая корочка, а внутри должна остаться мякоть.
Салат Панцанелла
Шаг 2
Готовим соус для хлеба. Нужно растолочь зубчики чесноа и перемешать с двумя ложками оливкового масла. У меня чесночные стрелки.
Салат Панцанелла
Шаг 3
Высыпать горячий хлеб в соус и тщательно перемешать.
Салат Панцанелла
Шаг 4
Готовим заправку для салата. Соединить и перемешать оливковое масло с горчицей, медом, бальзамическим уксусом и солью.
Салат Панцанелла
Шаг 5
Нарезать овощи - помидоры кубиком, лук полукольцами, кружочками огурец и кубиком перец.
Салат Панцанелла
Шаг 6
Нарезать петрушку и базилик. Все перемешать. И только перед подачей добавить хлеб и перемешать.
Салат Панцанелла
Готово!
Сразу подавать.
Салат Панцанелла
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7