Салат из баклажана с помидором в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 2957 раз
Салат из баклажана с помидором в восточном стиле. Советую приготовить - очень вкусно. Ушел на "Ура". Баклажан жаренный в крахмальной корке выходит хрустящий. Соус кисло сладкий отлично подходит к помидору и баклажану.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал кукурузный 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Масло кунжутное 1 ст.лож.
- Кунжут 1 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Имбирь сухой молотый 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать кружочками баклажан и замочить в перебитом яйце.
Шаг 2 из 7
Теперь каждый кружочек обвалять в крахмале и жарить на сковороде с растительным маслом до корочки на среднем огне.
Шаг 3 из 7
Для соуса смешать соевый соус, уксус (если имеется - рисовый), масло, сахар, выдавить чеснок и сухой имбирь.
Шаг 4 из 7
Нарезать помидор и зеленый лук по 4 см.
Шаг 5 из 7
Выложить все в блюдо.
Шаг 6 из 7
Полить соусом.
Готово!
И посыпать кунжутом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Соблазнительно
14 июля 2016 12:31
Ответить
Спасибо!
14 июля 2016 20:09
Ответить
Быстрый завтрак из овощей с пастой
Быстрый и очень легкий в приготовлении завтрак из пасты - ракушка и ...
22.10.2016, 15:50
lorik26
Паста трофие с болгарским перцем и сушеными помидорами
Не секрет, что в итальянской кухне все виды макаронных изделий назыв ...
24.10.2018, 12:21
Света Garda
Паста с грибами курицей и помидором
Паста с курицей, грибами, помидором и сыром. Помимо отличного вкуса ...
05.02.2020, 18:18
lorik26
Тальятелле со шпинатом в сливках
Хочу предложить вам на обед приготовить вкусную сливочную пасту со ш ...
08.04.2017, 13:45
ihajse
Паста с индейкой в томатном соусе
Паста с индейкой в томатном соусе. Вкуснейшее блюдо, очень ароматное ...
28.06.2019, 15:52
lorik26
Паста с фаршем на сковороде
Вкуснейшая паста на обед, но это могут быть и наши привычные макарон ...
21.06.2019, 10:35
тамара агапитова
Мясной ужин с пастой и Болоньезе соус
По рецепту идет паста Ригатони,но я думаю это не принципиально важно ...
02.05.2014, 18:55
Апрель
Салат куриный с миндалем
Альтернатива легкого ужина или обеда. ...
31.07.2013, 01:50
Апрель
Паста в томатном соусе с сыром моцарелла
Паста в томатном соусе с сыром моцарелла. Такое блюдо из пасты с сыр ...
25.03.2020, 17:01
lorik26
Каннеллони с фаршем под томатно-сметанным соусом
Хочу поделиться рецептом нового для меня блюда - каннеллони с фаршем ...
17.12.2014, 22:46
juliasha_82