Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из печеных баклажан с помидорами, луком и оливками

400
+3

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат очень вкусный и полезный. Печеные баклажаны замечательно сочетаются с помидорами. Вкус салату придает маринованный лук и оливки. Баклажаны для салата можно запекать параллельно с пирогами или мясом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны прокалываем вилкой и отправляем в духовку. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Салат из печеных баклажан с помидорами, луком и оливками
Шаг 2
Печеные баклажаны чистим, режем и выкладываем на плоскую тарелку.
Салат из печеных баклажан с помидорами, луком и оливками
Шаг 3
На баклажаны высыпаем порезанные помидоры.
Салат из печеных баклажан с помидорами, луком и оливками
Шаг 4
Лук режем тонко, маринуем 5 минут в яблочном уксусе и кладем в салат. Добавляем молодые листья базилика.
Салат из печеных баклажан с помидорами, луком и оливками
Готово!
Маринованные оливки разделяем пополам и вынимаем косточки. Половинки оливок кладем в салат. Заправляем оливковым маслом, посыпаем солью и перцем.
Салат из печеных баклажан с помидорами, луком и оливками готов. Приятного аппетита.
Салат из печеных баклажан с помидорами, луком и оливками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5