Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени

292
+7

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличный салат для любителей баклажанов.Он очень простой в приготовлении. В нём отсутствует процесс жарки. Баклажаны получаются сочными и ароматными, так-как в салате присутствует чеснок и зелень. За рецепт благодарна ElenaV/

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени
Шаг 2
У баклажанов отрезаем хвостики и отвариваем их в течении 15 минут, а точнее до мягкости. Проверяйте готовность проколов баклажаны вилкой. Если мягкие, значит готовы.Выкладываем баклажаны в мойку.
Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени
Шаг 3
Сверху на баклажаны доску, а вместо груза банка с водой. Баклажанам находится под прессом будут приблизительно минут 15.
Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени
Шаг 4
Баклажаны нарезаем кубиками.
Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени
Шаг 5
Заправляем выдавленным через пресс чесноком, солью, перцем, маслом и по вкусу лимонным соком.
Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени
Шаг 6
Салат готов!
Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени
Готово!
Приятного аппетита!
Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 октября 2016 21:03
    Наташа, делала первый раз, нам салат очень понравился, теперь буду делать! Главное не жирно!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    22 октября 2016 17:01
    Тома, интересный рецепт, беру в копилочку. И фотографии классные. love
Шаг
1 из 7