Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17700 раз
Предлагаю довольно сытный салат с семгой и маринованными огурцами. Салат можно отнести к бюджетному варианту, потому как в качестве основного ингредиента используются брюшки свежемороженой сёмги. Оригинальный майонезный соус с твёрдым сыром придаёт пикантный вкус всему блюду.
Ингредиенты
- Семга 280 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец маринованный 3 маленьк.
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 5 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 2 веточки
- Лук зеленый 3 пера
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Перец красный жгучий 1/3 штуки
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 16
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 16
Огурцы нарезаем соломкой.
Шаг 3 из 16
Брюшки сёмги отвариваем в течении 10 минут.
Шаг 4 из 16
Брюшки сёмги очищаем от кожицы и плавников. Нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 5 из 16
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Шаг 6 из 16
Смешиваем сметану и сыр.
Шаг 7 из 16
Нарезаем перец , перья зелёного лука и укроп.
Шаг 8 из 16
К сыру и сметане добавляем укроп, перец, зелёный лук. Соус готов.
Шаг 9 из 16
На тарелку устанавливаем кондитерское кольцо. На дно кольца, натереть яйцо и покрыть его соусом.
Шаг 10 из 16
Вторым слоем рыба.
Шаг 11 из 16
Третьим слоем натереть белок, уплотнить.
Шаг 12 из 16
Смазать соусом.
Шаг 13 из 16
Следующий соус маринованные огурцы.
Шаг 14 из 16
Опять соус.
Шаг 15 из 16
Сверху натираем желток. Украшаемпо своему усмотрению.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно.
30 ноября 2018 01:23
Ответить
Яркий салатик!
25 ноября 2018 23:11
Ответить
Малосольная скумбрия
Что может быть лучше малосольной, маринованной рыбки и свежесваренно ...
31.07.2015, 10:44
ONeil
Соленая скумбрия кусочками
Соленая скумбрия кусочками. Это максимально простой и невероятно уда ...
31.01.2018, 23:02
Ира Ли
Скумбрия быстрого посола
Очень хочется поделиться вкуснейшей рыбкой, приготовленной по рецепт ...
12.04.2013, 22:39
Елена Калинина
Скумбрия на гриле
Еще один рецепт для пикника на природе. Рыбу купила буквально перед ...
15.07.2013, 22:43
Мила
Скумбрия запечённая с молодым картофелем
Скумбрия запечённая с молодым картофелем - это вкусное, сытное и пол ...
13.06.2021, 11:24
Yulia.
Скумбрия запеченая под картофельно-сырной шубой
Сытное блюдо из свежей скумбрии, овощей и сыра, запеченное в духовке ...
16.04.2017, 00:26
OdryParker
Скумбрия жареная натуральная
Такая рыба, как скумбрия обладает довольно насыщенным вкусом (а в жа ...
22.06.2014, 01:06
tanana
Тефтели из скумбрии с рисом
Сочные рыбные тефтельки, тушеные с овощами в мультиварке – отличный ...
16.02.2015, 23:25
OdryParker
Скумбрия с лимоном
Запеченная с лимоном и овощами скумбрия получается вкусной и нежной. ...
06.08.2019, 13:16
Pearl
Соленая скумбрия в домашних условиях
Солить скумбрию в домашних условиях очень просто, а результат вас то ...
29.04.2016, 10:45
AnnaLina