Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска с сельдью и грибами

2232
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Родина этой закуски-салата - Литва.Сначала кажется,что продукты не сочетаются по вкусовым данным,но попробовать стоит!Вкус необычный,интересный и своеобразный.Из-за грибов и обжаренных овощей вкус рыбы,как подкопченный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Грибы режем кусочками и обжариваем. Грибы могут быть любые.Я готовила и из шампиньонов и из вешенок,можно взять лесные.
Закуска с сельдью и грибами
Шаг 2
Лук и морковь чистим и режем. Сначала обжариваем лук до прозрачности.
Закуска с сельдью и грибами
Шаг 3
Теперь к луку добавляем морковь и жарим еще. Пока морковь не станет слегка мягкой. Сильно не зажаривайте! Переложим в тарелку и оставим охладится.

Закуска с сельдью и грибами
Шаг 4
Смешиваем остывшие обжаренные грибы и овощи.Добавляем к ним селедку,нарезанную на не толстые полосочки.
Селедку берите малосольную, почистите её и приготовьте филе. Можно купить готовое филе в банке.
Закуска с сельдью и грибами
Готово!
Поставим закуску в холодильник на полчаса.На следующий день еще вкуснее становится,если останется!
Закуска с сельдью и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5