Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с мидиями

336
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный, сытный и низкокалорийный салат из мидий можно приготовить по этому рецепту. Этот салат относится к блюдам средиземноморской кухни. поэтому и содержит в своем составе традиционные продукты: морепродукты, вяленые томаты, оливки, оливковое масло.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель и яйца отвариваем заранее и остужаем. Нарезаем мелким кубиком картофель и брынзу или фету. Выкладываем картофель и сыр в миску.
Салат с мидиями
Шаг 2
Вяленые помидоры нарезаем помельче и добавляем к остальным ингредиентам.
Салат с мидиями
Шаг 3
Добавляем также нарезанные мелко соленые огурцы и оливки без косточек. Мидии отварим в подсоленой в кипящей воде 4-5 минут, остудим и выложим в салат.
Салат с мидиями
Шаг 4
Лук замаринуем в винном уксусе и оливковом масле на 10 минут, добавим и маринад, и лук в салат. Яйца можно нарезать также кубиком или просто использовать их в качестве украшения салата при подаче, разрезав вдоль на четвертинки. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата, пробуем салат на соль, при необходимости досаливаем, посыпаем смесью прованских трав.
Салат с мидиями
Готово!
При
Салат с мидиями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5