Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Праздничная" шуба в виде рулета

584
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо более изящным и нарядным. Процесс приготовления очень прост, и главный плюс - отсутствие желатина. Салат готовится слоями, как обычная шуба, только в конце сверните его в рулет и отправьте в холодильник. Снимите пленку, украсьте и подайте салат к столу!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте продукты. Овощи берите среднего размера, примерно одинаковые по весу. Отварите их до готовности. Остудите.

"Праздничная" шуба в виде рулета
Шаг 2
Очистите все овощи от кожуры. Селедку разберите на филе, максимально удалите кости.

"Праздничная" шуба в виде рулета
Шаг 3
Порежьте лук мелко. Ошпарьте его кипятком, чтобы ушла горечь.
Смешайте лук с порезанной кусочками селедкой.

"Праздничная" шуба в виде рулета
Шаг 4
Возьмите циновочку, застелите её пищевой пленкой. Выложите на неё прямоугольником тертую свеклу. Разровняйте. Смажьте майонезом, посолите.

"Праздничная" шуба в виде рулета
Шаг 5
Следующий слой - картофель, смазываем его майонезной сеточкой, посыпаем специями.

"Праздничная" шуба в виде рулета
Шаг 6
Далее выкладываем тёртую морковь, майонез. По центру — селедку с луком.

"Праздничная" шуба в виде рулета
Шаг 7
Осторожно, помогая себе циновочкой, сверните салат в рулет. Заверните в пленку, отправьте на 2 часа в холодильник, чтобы салат приобрел форму.

"Праздничная" шуба в виде рулета
Готово!
Через 2 часа снимите с салата пленку, украсьте его на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
"Праздничная" шуба в виде рулета
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    13 августа 2016 01:18
    Красиво! Бесподобное оформление!
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    4 августа 2016 19:45
    Какая красота, оформление супер!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    4 августа 2016 17:57
    Виктория, Отлично! Ярко и вкусно!
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      4 августа 2016 18:02
      Лариса, спасибо большое!!
Шаг
1 из 8