Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маслята в сметане с гарниром из печеного картофеля

759
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкуснейшие лесные грибы под сметанным соусом и хрустящая картошечка - что может быть вкуснее?

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить, нарезать скибочками. Выложить на противень. Посыпать паприкой, черным молотым перцем. Полить растительным маслом и перемешать. Чтоб не драить после противень, советую застелить его фольгой. Для пущей надежности я на фольгу положила еще бумагу для выпечки. Картофель выкладываем в один слой.Разогреть духовку до 220 градусов. Посолить картошку сверху по вкусу и ставим в духовку на 30 минут до готовности. На картошке появится характерный румянец, внутри станет мягкой, сверху хрустящей.
Маслята в сметане с гарниром из печеного картофеля
Шаг 2
В сковороде на растительном масле обжарить красный лук Марс и лук порей.
Маслята в сметане с гарниром из печеного картофеля
Шаг 3
К обжаренному луку добавить грибы. Я взяла шампики + проваренные маслята. Соотношение тех и других может быть любым.
Когда грибы слегка подрумянятся и уйдет вода, к грибам добавить сметану и воду. Воду добавляем для того, чтоб сметана не свернулась.
Маслята в сметане с гарниром из печеного картофеля
Шаг 4
Посолите, поперчите. Добавляем рубленный чеснок и зелень. Тушим 3 минуты и выключаем.
Маслята в сметане с гарниром из печеного картофеля
Готово!
На блюдо выложить картошку. Рядом грибы. Украсить зеленью и подать к столу.
Маслята- что может быть вкуснее в эту пору года? Наверное только белый гриб!!
Маслята в сметане с гарниром из печеного картофеля
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5