Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фриттата с беконом, грибами и шпинатом

1115
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Фриттата - это или омлет с начинкой или запеканка с овощами. Как и во многих итальянских рецептах в этом блюде также можно смело использовать продукты, что остались в холодильнике.

Приготовление:

Подготовить необходимые продукты. Готовить фриттату нужно в форме, которую потом можно будет поставить в духовку.
Шампиньоны промыть или протереть, нарезать пластинками.
У шпината срезать стебли, промыть и крупно порезать или порвать руками.
Пармезан натереть на мелкой терке.
На сковородку налить оливковое масло, разогреть.
Выложить шампиньоны и порезанный крупно бекон.
Фриттата с беконом, грибами и шпинатом

На сильном огне обжаривать, помешивая, 7 минут (грибы дадут сок, который будет выпариваться).
Выложить шпинат, и не дав ему поникнуть, сильно не перемешивая, через 30 сек залить все слегка взбитыми яйцами с солью и перцем.
Фриттата с беконом, грибами и шпинатом

На среднем огне подержать несколько минут.
Включить на максимум духовку.
Фриттата с беконом, грибами и шпинатом

Фриттату посыпать сыром, немного совсем тимьяна сверху.
Поставить в духовку под верхний тэн, до появления румяной корочки.
Эта фриттата очень вкусная с белым вином.
Приятного аппетита!
Фриттата с беконом, грибами и шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}