Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гуляш с курицей и грибами

3714
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гуляш из шампиньонов в томате - одно из любимых блюд, грибы порезаны крупно и получаются вкусными упругими кусочками. Решила это блюдо разнообразить и добавила куриное филе - получилось отлично!
Вкусно с кашей (ячневой, гречневой, рисовой). А также с солениями. Поэтому считаю это очень зимним блюдом, а без курицы и на воде - постное.

Приготовление:

Грибы, если необходимо промыть, обсушить. Если они в идеальном состоянии, то достаточно просто протереть их салфеткой. Нарезать крупно.
Гуляш с курицей и грибами

Лук и морковь почистить, нарезать средними кубиками.
Гуляш с курицей и грибами

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать как грибы, такого же размера кусочками. Выложить филе на разогретую сковородку с растительным маслом, обжарить пару минут. Добавить лук и морковь.
Добавить грибы, еще слегка обжарить. Выложить томатную пасту, залить бульоном (можно просто водой). Посолить, добавить перец и сушеную зелень. На небольшом огне под крышкой тушить 20 минут.
Гуляш с курицей и грибами

Соединить сметану с мукой в отдельной мисочке, хорошенько перемешать.
Добавить сметану с мукой в отдельную массу, тщательно перемешать, чтобы не было комочков и еще также протушить под крышкой 10 минут.
Гуляш с курицей и грибами

Гуляш готов!
Гуляш с курицей и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}