Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рагу "Овощная фантазия"

990
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Деревенская утка хоть и молодая, но жиру в ней много. Желтого, настоящего! Рагу с ним получилось отменное.

Ингредиенты:

Приготовление:

Вытопить в жаровне утиный жир

Рагу "Овощная фантазия"

Поджарить на нем измельченные кубиками лук, морковь и тыкву.

Рагу "Овощная фантазия"

Добавить нарезанные кубиками кабачки и картофель.Обжарить несильно.

Рагу "Овощная фантазия"

Добавить нашинкованную капусту, измельченную мякоть помидора, и перец, нарезанный кубиками.Посолить по вкусу, положить лавровый лист (1 шт) и 2-3 горошины душистого перца.
Перемешать.Самую малость обжарить все вместе.

Рагу "Овощная фантазия"

Залить сметану. Добавить воду.
Размешать и тушить до готовности картофеля и мягкости капусты. Примерно 30-40 минут.

Рагу "Овощная фантазия"

Рагу готово!

Рагу "Овощная фантазия"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}