Молодой картофель с яйцом и паприкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3086 раз
Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 0,5 кг.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты. Отварить яйца.
Шаг 2 из 9
Картофель хорошо вымыть (чистить не нужно) и нарезать на четыре части, лук нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 9
В миске картофель с луком перемешать с солью и паприкой.
Шаг 4 из 9
Выложить в горячую сковороду с оливковым маслом и обжарить со всех сторон до легкой корочки.
Шаг 5 из 9
Залить потом водой, что бы вода покрыла весь картофель и варить до исчезновения воды.
Шаг 6 из 9
Если картофель готов, а вода еще осталась, тогда просто ее слить.
Шаг 7 из 9
Выгрузить горячий картофель в миску, добавить сметану, зелень, чеснок.
Шаг 8 из 9
Нарезать крупно яйца и добавить в картофель. Все перемешать.
Готово!
И сразу подавать на стол.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет