Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Молодой картофель с грибным соусом

668
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Начался сезон молодого картофеля. И как раз в это время картофель богат витаминами и микроэлементами. Крахмала в нем еще очень мало и готовится она быстро. И совсем не обязательно ее чистить. Я буду готовить картофель с грибным соусом. Это вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить нужные продукты. Картофель хорошо вымыть и разрезать на четыре части.
Молодой картофель с грибным соусом
Шаг 2
Залить водой и варить в подсоленной воде до готовности.
Молодой картофель с грибным соусом
Шаг 3
Тем временем приготовим соус. Лук и грибы нарезать произвольно.
Молодой картофель с грибным соусом
Шаг 4
Жарить на сливочном масле под крышкой. Огонь минимальный. Нужно что бы овощи отдали лишь свою жидкость. На это уйдет минут 15. Затем добавить сметану и довести до кипения, посолить и поперчить.
Молодой картофель с грибным соусом
Шаг 5
Содержимое сковороды с укропом выложить в блендер и перебить до однородной массы.
Молодой картофель с грибным соусом
Шаг 6
Соус готов.
Молодой картофель с грибным соусом
Готово!
С картофеля слить воду, выложить на блюдо и полить соусом.
Молодой картофель с грибным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7