Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мидии в помидорно-чесночной панировке

525
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мидии, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными, сладковато- пряными. Стоит всегда быть внимательными при покупке мидий в раковинах и проверять, чтобы не было открытых. Мидии могут служить и горячей закуской, и основным блюдом. Предлагаю вам приготовить их вместе со мной.

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобятся мидии в раковинах. Промоем раковины под проточной водой и отварим их в подсоленной кипящей воде 4-5 минут, чтобы раковины открылись. Сливаем воду и раскрываем раковины, оставляем мидию на одной половинке, вторая нам не понадобится.
Мидии в помидорно-чесночной панировке
Шаг 2
В отдельной емкости смешиваем мелконарезанные помидоры, болгарский перец, зелень и чеснок.
Мидии в помидорно-чесночной панировке
Шаг 3
Добавляем панировочные сухари и натертый на терку твердый сыр.
Мидии в помидорно-чесночной панировке
Шаг 4
В каждую раковину с мидией капаем по капле оливкового масла.
Мидии в помидорно-чесночной панировке
Шаг 5
Выкладываем панировку сверху мидии и выкладываем раковины на противень, покрытый силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Отправляем мидии в духовку, разогретую до 180 гр С на 10 минут.
Мидии в помидорно-чесночной панировке
Готово!
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
Мидии в помидорно-чесночной панировке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    8 июня 2015 11:04
    Слов нету, как вкусно, молоддчинка! love
Шаг
1 из 6