Свиные рубленные котлеты с капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7015 раз
Летом, когда жарко хочется есть что-то легкое. Но от мяса отказаться невозможно, тогда мясные блюда можно разбавлять овощами. Вот в эти свиные котлеты я добавлю капусту для легкости. А копченые бекон пропитает капусту и будет очень вкусно.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Бекон 50 гр.
- Капуста белокочанная 0,25 качан
- Лук зеленый 3 шт.
- Зелень по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица 1 чай.лож.
- Чеснок 1 зубчик
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Очень мелким кубиком нарезать мясо и бекон. Нарезать зелень.
Шаг 2 из 9
Отбить мясо с беконом скалкой.
Шаг 3 из 9
Мелко нарезать капусту.
Шаг 4 из 9
Нарезать лук и чеснок.
Шаг 5 из 9
Все соединяем, добавляем яйцо.
Шаг 6 из 9
Добавить горчицу, соль, перец, крахмал и хлебные крошки.
Шаг 7 из 9
Сформировать котлеты или выложить фарш ложкой в сковороду и жарить до готовности.
Шаг 8 из 9
Я сначала жарила до золотистой корочки, а потом готовила на минимальном огне под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Лена!
10 июня 2015 16:55
Ответить
хорошие котлетки, красивенькие!!!
10 июня 2015 16:38
Ответить
Куриные котлеты с редисом и зеленым луком
Котлеты из куриного фарша с редисом, зеленым луком и петрушкой. Очен ...
07.05.2018, 14:49
lorik26
Котлеты куриные с мукой
При приготовлении котлетного фарша используются различные добавки - ...
09.05.2016, 01:04
OdryParker
Суп с куриными фрикадельками и шампиньонами
Суп с куриными фрикадельками и шампиньонами. Если и готовить первое ...
15.01.2019, 21:53
ihajse
Тушеные куриные котлеты со специями
Тушеные куриные котлеты со специями. Хочу предложить вам приготовить ...
10.01.2022, 16:02
ihajse
Котлеты курино-свиные
Очень вкусные и сочные домашние котлеты для обеда или ужина. Подать ...
18.04.2021, 23:21
Елена Калинина
Гречневый суп с куриными фрикадельками
Иногда здорово выручают вот такие простые и повседневные рецепты, ко ...
05.11.2016, 22:59
OdryParker
Котлеты куриные с отрубями
Предлагаю вам приготовить котлеты с отрубями и кабачком запеченные в ...
01.11.2021, 20:45
YulyaMukuta
Зразы куриные с ветчиной и сыром
Предлагаю вашему вниманию очень вкусные, сочные и румяные куриные зр ...
08.02.2021, 09:28
the_dream
Суп с фрикадельками курино - сырными
Вкусный суп с очень нежными фрикадельками. ...
26.01.2015, 19:37
тамара агапитова
Тефтели куриные с грибами
Сегодня на обед решила приготовить куриные тефтели с жареными шампин ...
17.01.2021, 16:31
the_dream