Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховое пюре с салом, луком и укропом

648
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный и сытный ужин получился из горохового пюре и овощного салата. Хочу рассказать как приготовить пюре и заправку к нему из сала, жареного лука и укропа.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сало можно обычное тонкое, а можно с прослойкой мясной, вкуснее будет.
Гороховое пюре с салом, луком и укропом
Шаг 2
Горох обязательно промываем, пока вода не станет прозрачной. Можно замачивать, а можно и нет, это влияет на время варки. Я варю без замачивая, поэтому время на мультиварке выставляю на 30 минут дольше.
Гороховое пюре с салом, луком и укропом
Шаг 3
Отправляем в мультиварку горох, воду и соль, варим 1,5 часа.
Гороховое пюре с салом, луком и укропом
Шаг 4
Режем сало на кубики и отправляем на сухую теплую сковородку и жарим.
Гороховое пюре с салом, луком и укропом
Шаг 5
Добавляем мелко резанный лук, солим. Жарим до готовности.
Гороховое пюре с салом, луком и укропом
Шаг 6
В конце добавляем рубленный укроп и выключаем огонь. Отставляем пока.
Гороховое пюре с салом, луком и укропом
Шаг 7
Пюре готово.
Гороховое пюре с салом, луком и укропом
Готово!
Насыпаем пюрешку. Сверху подливку и подаем. Приятного!
Гороховое пюре с салом, луком и укропом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8