Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ленивые вареники

498
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

По вкусу ленивые вареники не уступают обычным, а готовить их намного легче. Тесто должно получится не крутым, тогда они будут просто таять во рту. Эти же вареники можно сделать и солеными: во время приготовления сахар тогда добавлять не нужно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Ленивые вареники
Шаг 2
Размягченный маргарин растереть с желтками.
Ленивые вареники
Шаг 3
Добавить творог и просеянную муку, перемешать. Если творог комками, то протереть его через сито.
Ленивые вареники
Шаг 4
Миксером взбить белки с сахаром в пену.
Ленивые вареники
Шаг 5
В творожную массу добавить взбитые белки и хорошо размешать.
Ленивые вареники
Шаг 6
Силиконовый коврик или любую другую поверхность обильно посыпать мукой. Выложить тесто (можно частями) и сформовать нетолстый валик.
Ленивые вареники
Шаг 7
Ножом разрезать валик наискосок на небольшие кусочки.
Ленивые вареники
Шаг 8
Выкладывать вареники порциями в кипящую подсоленую воду.
Ленивые вареники
Шаг 9
Когда они всплывают, шумовкой вынимать их и складывать в тарелку.
Ленивые вареники
Шаг 10
Для подливы в сковороде растопить сливочное масло и смешать его с панировочными сухарями.
Ленивые вареники
Готово!
Полить вареники подливой, добавить сметану и теплыми подать на стол. Приятного аппетита!
Ленивые вареники
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    24 июня 2015 23:12
    Объедение! Давно не делала, подлива интересная!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 июня 2015 22:27
    Нежно, вкусно, мягко!
Шаг
1 из 11