Кабачки фаршированные

Понравился 1 повару Просмотрен 7600 раз
фото рецепта: Кабачки фаршированные
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Чашечки из кабачков, наполненные говяжьим фаршем с овощами и запеченные в духовке. Кабачок получается мягким и хорошо пропитывается мясным вкусом, а мясной фарш вбирает сок кабачка.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Готовим говяжий фарш. Мясо, лук и морковь пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные шаг №1
Шаг 2 из 6

В фарш добавляем соль и свеже молотый черный перец. Фарш хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные шаг №2
Шаг 3 из 6

Кабачок разрезаем на куски и, в каждом куске, вынимаем средину с семечками.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные шаг №3
Шаг 4 из 6

Кабачки выкладываем на противень застеленный фольгой или пергаментом. Чашечки из кабачка наполняем мясным фаршем. Противень ставим в духовку на 20 минут и готовим при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные шаг №4
Шаг 5 из 6

В сметану выдавливаем пару зубчиков чеснока и перемешиваем. Фаршированные кабачки достаем из духовки и смазываем сметаной с чесноком. Возвращаем в духовку еще минут на 10.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные шаг №5
Готово!

Фаршированные кабачки подаем горячими, дополнив свежей зеленью.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам