Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречка с луково-грибным сливочным соусом

445
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рассыпчатая, тающая во рту гречневая каша в сочетании с луком, грибами и сливками – это очень вкусный обед для всей семьи! Настоящее блюдо русской кухни!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Гречневую крупу хорошо промываем, закладываем в мультиварочную чашу. Добавляем соль.
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Шаг 2
Также добавляем сливочное масло и заливаем воду. На мультиварочном дисплее нажимаем кнопку «Крупа». Время приготовления крупы выставляется автоматически, в моей мультиварке оно равно 1 часу. Я выключаю мультиварку примерно на 40-45 минуте и даю оставшееся время постоять каше при закрытой крышке.
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Шаг 3
Рассыпчатая гречневая каша в мультиварке готова.
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Шаг 4
Репчатый лук режем кубиками.
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Шаг 5
На сковороде растапливаем сливочное масло. Выкладываем порезанный лук.
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Шаг 6
И сразу добавляем грибы (у меня пластины замороженных шампиньонов). Обжариваем до полуготовности.
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Шаг 7
После этого соус солим, перчим и вливаем сливки.
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Шаг 8
Тушим соус до готовности, еще около 5-6 минут. Закладываем веточку розмарина и даем постоять при закрытой крышке несколько минут, чтобы соус впитал аромат.
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Шаг 9
На тарелку выкладываем гречку, сверху поливаем луково-грибным соусом.
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Готово!
Приятного аппетита!
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10