Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Карась запеченный на сельдерее и картофеле

583
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Карась запеченный на подушке из листьев сельдерея и молодого картофеля А сверху я буду ее укрывать сметаной, кольцами репчатого лука, чесноком и сыром. Это очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На карасе острым ножом сделать надрезы. Посолить и поперчить. Сбрызнуть соком лимона. Оставить на минут 15.
Карась запеченный на сельдерее и картофеле
Шаг 2
За это время отварить картофель до полу-готовности. Картофель и лук нарезать кольцами. На дно формы выложить листья сельдерея.
Карась запеченный на сельдерее и картофеле
Шаг 3
Теперь - картофель и сливочное масло. Посыпать специями (у меня специи для шашлыка).
Карась запеченный на сельдерее и картофеле
Шаг 4
Сметану перемешать с чесноком.
Карась запеченный на сельдерее и картофеле
Шаг 5
На картофель выложить карася и смазать сметаной.
Карась запеченный на сельдерее и картофеле
Шаг 6
Сверху - лук и чуть сметаны. Накрыть форму фольгой и выпекать минут 35 при температуре 180 градусов.
Карась запеченный на сельдерее и картофеле
Шаг 7
Через 35-40 минут вынуть форму из духовки, убрать фольгу и натереть сыр. Отправить в духовку до золотистого цвета.
Карась запеченный на сельдерее и картофеле
Готово!
Приятного аппетита!
Карась запеченный на сельдерее и картофеле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8