Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шведские фрикадельки

493
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шведские фрикадельки готовятся с добавлением отварного картофеля, гвоздики и белого перца. Подавать такие фрикадельки со сливочным соусом, брусничным вареньем и отварным картофелем. Брусничного варенья у меня нет и подавать я буду с пастой. И это будет вкусно. Фарш получается очень нежный, поэтому с ним нужно аккуратно работать.

Приготовление:

Шаг 1
Перекрутить фарш.
Шведские фрикадельки
Шаг 2
Перекрутить отваренный картофель и лук, добавить сметану и сливочное масло, яйцо, соль, перец и гвоздику по желанию.
Шведские фрикадельки
Шаг 3
Добавить хлебную крошку и все тщательно перемешать.
Шведские фрикадельки
Шаг 4
Формирует фрикадельки.
Шведские фрикадельки
Шаг 5
И пожарить на растительном масле. Они у меня не круглые получились, но на вкусе это не отразилось.
Шведские фрикадельки
Шаг 6
Отварить спагетти.
Шведские фрикадельки
Шаг 7
В сковороду влить стакан воды в которой варили пасту, сметану и довести до кипения. Выложить пасту.
Шведские фрикадельки
Шаг 8
Сверху - фрикадельки, накрыть крышкой и тушить минут пять.
Шведские фрикадельки
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Шведские фрикадельки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    11 июля 2015 17:14
    Тамара, сметана и вода. Вода уже соленая после пасты. По рецепту без пасты - просто сливочный соус с крахмалом и поливать фрикадельки. Сверху варенье.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    11 июля 2015 17:02
    Вкусно, рецепт понравился. Ларис, а соус чем заправляла?
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      11 июля 2015 17:15
      Да, еще в другом рецепте добавляют китайский соевый соус.
Шаг
1 из 9