Отбивные из вешенок
Понравился 1 повару
Просмотрен 2699 раз
Отбивные из грибов вешенки в кляре. Это необычный рецепт, благодаря предварительному замачиванию грибов в соусе. Приготовьте такие отбивные и Ваши близкие даже не поймут из чего Вы их приготовили.
Ингредиенты
- Вешенки 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Лук репчатый 0,25 шт.
- Соль по вкусу
- Мука 5 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Грибы срезать с ножки и оставить только шляпки.
Шаг 2 из 6
Соус. Лук натереть на мелкой терке и смешать с солью и сметаной.
Шаг 3 из 6
Ребристую сторону гриба смазать соусом и отправить в холодильник на 1 час.
Шаг 4 из 6
Яйцо смешать с молоком в одной посуде. В другой посуде у нас мука. Гриб обвалять в муке, а потом в яйце. Снова - мука и яйцо.
Шаг 5 из 6
Жарить в сковороде на растительном масле. Готовятся они очень быстро.
Готово!
Подавать с овощами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такие отбивные делала только из грибов зонтики, попробую из вешенок, думаю это очень вкусно!
14 июля 2015 14:09
Ответить
Отбивные из грибов - вешенки
Отбивные из грибов - вешенки в панировке из яиц и хлебной крошки с с ...
11.02.2016, 21:50
lorik26
Вешенки жареные
Жареные вешенки – не только вкусное, но и диетическое блюдо. Если вы ...
15.10.2019, 10:35
тамара агапитова
Грибная подлива с вином
Очень нежная и ароматная подлива
11.03.2012, 00:39
LesKra
Суп из вешенок с плавленым сыром
Приготовим грибной суп из вешенок. Он имеет прекрасный, нежный арома ...
18.10.2021, 12:05
тамара агапитова
Суп с лесными вешенками и картофельным пюре
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом, как приготовить вкус ...
22.10.2017, 13:30
тамара агапитова
Грибы в кляре
Такую закуску из грибов вешенки, приготовить не составит никакого тр ...
16.11.2015, 19:09
lorik26
Грибы в сметанном соусе с сыром
Шампиньоны в сметанном соусе с сыром- блюдо, которое может использов ...
04.02.2017, 18:40
тамара агапитова
Куриный суп с вешенками
Предлагаю вашему вниманию вкусный, легкий супчик - куриный суп с веш ...
25.01.2017, 12:34
Nadin 05
Салат с сельдереем грибами и кунжутом
Витаминный хрустящий салат с сельдереем, грибами и кунжутом, с добав ...
31.03.2017, 22:43
Pearl
Суп с вешанками
Ароматный и не жирный суп с вешанки и куриным филе.. ...
13.08.2014, 22:06
Oduvanchik