Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели с кабачком

1012
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тушеные тефтели с молодым кабачком. Фарш сделаем из говядины и свинины в равных пропорциях и добавим овощи с рисом. Тефтели получаются сочными, мягкими и вкусными, готовятся просто, попробуйте.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Через мясорубку пропускаем говядину, свинину и репчатый лук.
Тефтели с кабачком
Шаг 2
Небольшой молодой кабачок нарезаем кубиками и высыпаем в миску с мясным фаршем.
Тефтели с кабачком
Шаг 3
Добавляем рис, сырое яйцо и соль. Все тщательно перемешиваем.
Тефтели с кабачком
Шаг 4
На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Формируем тефтели и выкладываем на сковородку. Обжариваем 1 минуту, до появления легкой корочки. Затем переворачиваем, обжариваем 1 минуту с другой стороны. Наливаем кипяток, вода должна полностью покрыть тефтели. Готовим на малом огне под крышкой минут 20.
Тефтели с кабачком
Готово!
Тефтели готовы, подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита.
Тефтели с кабачком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    24 июля 2015 23:18
    Полезный рецептик! Обычно деток не заставишь есть кабачки, а такие тефтели они съедят с удовольствием
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      25 июля 2015 00:54
      Спасибо. Именно поэтому и готовила тефтели. Лук, морковь, кабачек приходится тщательно "прятать", что бы дети оценили. wink
Шаг
1 из 5