Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Синенькие с фаршем тушеные

618
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сейчас лето. Наступил сезон баклажан и вообще всякого рода огородины. Хозяйки всегда пытаются накормить домашних вкусной, но и полезной едой. Овощи нужно кушать чаще. Это блюдо тому подтверждение. Получается вкусно и полезно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте фарш. Я готовлю фарш дома самостоятельно, но можно взять и готовый. Данный фарш свиной, но для такого блюда отлично подойдет как куриный так и говяжий тоже.
Синенькие с фаршем тушеные
Шаг 2
Репчатый лук нарезаем меленько. Баклажаны очистить от шкурки. Нарезать кубиком.
Синенькие с фаршем тушеные
Шаг 3
На растительном масле обжариваем лук.
Синенькие с фаршем тушеные
Шаг 4
Добавляем фарш. Солим, перчим. Жарим фарш помешивая до готовности.
Синенькие с фаршем тушеные
Шаг 5
На другой сковороде обжариваем баклажаны. Сковороду хорошо разогреть, влить растительное масло и только потом закладывать баклажаны. Тушите под крышкой, периодом помешивая. К баклажанам, что уже утушились,добавьте обжаренный фарш. Перемешайте все вместе. Тушите еще 5 минут вместе. Добавьте соли и специй. Я рекомендую добавить немного сахара, чтоб убрать горечь баклажан.
Синенькие с фаршем тушеные
Готово!
Готовое блюдо подать к столу, украсив веточкой зелени.
Синенькие с фаршем тушеные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6