Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с сыром

1628
+12

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если в доме нет картошки – значит, есть нечего! Так считали наши мамы, хотя им было известно, что картофель (от нем. Kartoffel) завезен в Европу из Южной Америки всего лишь ок. 300 лет назад. Сейчас это пятый по значению источник калорий для современного человека после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя. Из картофеля можно приготовить несколько тысяч блюд. Картофель отварной, картофель печеный, запеканки из картофеля, картофельные оладьи, картофельное пюре, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, жареный картофель, фаршированный картофель…

Приготовление:

Шаг 1
Чистим и отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде.
Картофель с сыром
Шаг 2
Пока варится картофель приготовим зажарку для нашего блюда. Для этого режем охотничьи сосиски кружочками.
Картофель с сыром
Шаг 3
В смеси растительного и сливочного масла обжариваем репчатый лук и добавляем зеленый лук.
Картофель с сыром
Шаг 4
Затем добавляем сосиски и слегка обжариваем.
Картофель с сыром
Шаг 5
Трем на терке сыр и часть добавим в данную зажарку.
Картофель с сыром
Шаг 6
Отварной картофель разрезаем попалам и выкладываем двойным слоем в огнеупорную форму.
Картофель с сыром
Шаг 7
Сверху выкладываем слоем зажарку.
Картофель с сыром
Шаг 8
Далее посыпаем тертым сыром
Картофель с сыром
Шаг 9
Запекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафй около 10-15 минут.
Картофель с сыром
Готово!
Приятного аппетита))
Картофель с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10