Картофель с сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 3714 раз
фото рецепта: Картофель с сыром
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если в доме нет картошки – значит, есть нечего! Так считали наши мамы, хотя им было известно, что картофель (от нем. Kartoffel) завезен в Европу из Южной Америки всего лишь ок. 300 лет назад. Сейчас это пятый по значению источник калорий для современного человека после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя. Из картофеля можно приготовить несколько тысяч блюд. Картофель отварной, картофель печеный, запеканки из картофеля, картофельные оладьи, картофельное пюре, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, жареный картофель, фаршированный картофель…
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Чистим и отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Картофель с сыром шаг №1
Шаг 2 из 10

Пока варится картофель приготовим зажарку для нашего блюда. Для этого режем охотничьи сосиски кружочками.

Фото приготовление рецепта: Картофель с сыром шаг №2
Шаг 3 из 10

В смеси растительного и сливочного масла обжариваем репчатый лук и добавляем зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Картофель с сыром шаг №3
Шаг 4 из 10

Затем добавляем сосиски и слегка обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Картофель с сыром шаг №4
Шаг 5 из 10

Трем на терке сыр и часть добавим в данную зажарку.

Фото приготовление рецепта: Картофель с сыром шаг №5
Шаг 6 из 10

Отварной картофель разрезаем попалам и выкладываем двойным слоем в огнеупорную форму.

Фото приготовление рецепта: Картофель с сыром шаг №6
Шаг 7 из 10

Сверху выкладываем слоем зажарку.

Фото приготовление рецепта: Картофель с сыром шаг №7
Шаг 8 из 10

Далее посыпаем тертым сыром

Фото приготовление рецепта: Картофель с сыром шаг №8
Шаг 9 из 10

Запекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафй около 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель с сыром шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Картофель с сыром шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам