Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Карась под соусом из зеленых помидоров

314
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Жаренный карась под под томатным соусом из зеленых помидоров и репчатого лука. Если у Вас имеются зеленые помидоры, тогда можно приготовить такой соус для рыбы или мяса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Карася почистить и вымыть. Сделать надрезы по спинке. Посолить и поперчить.
Карась под соусом из зеленых помидоров
Шаг 2
Обвалять в муке и жарить до готовности на растительном масле. У меня карась большой и я его обжариваю, а потом еще тушу под крышкой.
Карась под соусом из зеленых помидоров
Шаг 3
Нарезать мелким кубиком помидоры и полукольцами лук.
Карась под соусом из зеленых помидоров
Шаг 4
Рыбу выложить на блюдо, а овощи жарить на той же сковороде где жарился карась. Соус посолить и поперчить, добавить чуть сахара. Можно добавить еще любимые специи.
Карась под соусом из зеленых помидоров
Шаг 5
Если Вы любите горячую рыбу, тогда накройте ее фольгой пока готовится соус. Я не накрываю.
Карась под соусом из зеленых помидоров
Готово!
Соус разложить вокруг рыбы и посыпать зеленью.
Карась под соусом из зеленых помидоров
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6