Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мини тортики из печени

877
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие мини тортики можно свободно подать на праздничный стол каждому индивидуально. А можно и побаловать своих близких и в будний день, тем более, что готовить их быстро.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печень лучше использовать чуть подмороженную. Нарезать на произвольные куски.
Мини тортики из печени
Шаг 2
Произвольно нарезать лук. Почистить чеснок.
Мини тортики из печени
Шаг 3
Перебить в блендере печень, лук и чеснок.
Мини тортики из печени
Шаг 4
Добавить яйцо и хлебные крошки. Перемешать и если нужно, добавить еще крошек или крахмал. Консистенция должна быть как на оладьи. Массу посолить и поперчить.
Мини тортики из печени
Шаг 5
Влить в сковороду печеночную массу и жарить с двух сторон на растительном масле. С размером определяйтесь сами. У меня в диаметре 10 см.
Мини тортики из печени
Шаг 6
Нажарить все лепешки.
Мини тортики из печени
Шаг 7
И собираем тортики. У булочки отрезать донышко и выложить на нее лепешку.
Мини тортики из печени
Шаг 8
Смазать майонезом и посыпать зеленью.
Мини тортики из печени
Шаг 9
Сверху выложить кружок помидора. Желательно, что бы размер помидора подходил под размер лепешек. Помидор посолить и поперчить и выложить сверху лепешку.
Мини тортики из печени
Готово!
С высотой тоже определяйте сами.
Мини тортики из печени
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10