Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Омлет блинчатый с грибами

509
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Омлет блинчатый с шампиньонами и помидором. Это и не омлет и не блины, а что то среднее между ними. Из этого количества ингредиентов выходит четыре рулета. Такие рулеты готовить быстро и их можно подать на завтрак или ужин.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Грибы нарезать произвольно.
Омлет блинчатый с грибами
Шаг 2
И пожарить на сливочном масле минуты 2-3 на сильном огне. В конце посолить по вкусу.
Омлет блинчатый с грибами
Шаг 3
Приготовить тесто для блинов. Соединить молоко, яйца, муку, соль, перец и щепотку сахара.
Омлет блинчатый с грибами
Шаг 4
Добавить ложку растительного масла и перемешать до гладкости. Тесто должно быть чуть жиже чем для блинов.
Омлет блинчатый с грибами
Шаг 5
Визуально разделить тесто на четыре части или пять и вылить четвертую часть в сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим пока жидкость на поверхности загустеет. Процесс быстрый, поэтому не отходите. Нужно сковороду подвигать и если жидкость еще движется, значит нужно подождать пока она схватится.
Омлет блинчатый с грибами
Шаг 6
Переворачиваем блин и выкладываем часть грибов и..
Омлет блинчатый с грибами
Шаг 7
Помидоры. И начинаем заворачивать блин со стороны начинки два раза.
Омлет блинчатый с грибами
Шаг 8
Жарим минуту шов.
Омлет блинчатый с грибами
Шаг 9
Теперь перевернуть и жарить минуту другую сторону. В любом случае поглядывать, что бы блины не сгорели.
Омлет блинчатый с грибами
Готово!
Выложить на блюдо и жарить остальные рулеты.
Омлет блинчатый с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10