Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из курицы гречки и шампиньонов

473
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эти вкуснейшие котлеты я буду готовить из отваренной гречневой крупы, отварного куриного мяса, обжаренных шампиньонов с луком. Для сочности - сметана, а для связки яйцо с крахмалом. Если будет мало крахмала, тогда нужно добавить еще ложку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Грибы с луком нарезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле минуты 2-3.
Котлеты из курицы гречки и шампиньонов
Шаг 2
Мясо курицы (отваренное) нарезать мелко.
Котлеты из курицы гречки и шампиньонов
Шаг 3
Соединить отваренную заранее гречку, мясо и грибы с луком.
Котлеты из курицы гречки и шампиньонов
Шаг 4
Вбить яйцо и добавить зелень.
Котлеты из курицы гречки и шампиньонов
Шаг 5
Всыпать крахмал и добавить сметану, посолить и поперчить. Перемешать. Можно по желанию добавить чеснок.
Котлеты из курицы гречки и шампиньонов
Шаг 6
Сформировать котлеты как я или выложить фарш ложкой как оладьи в сковороду и жарить до готовности.
Котлеты из курицы гречки и шампиньонов
Готово!
Очень вкусно со сметаной или кефиром с чесноком.
Котлеты из курицы гречки и шампиньонов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7