Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сковорода из жареной вермишели с тефтельками

462
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюдо придумалось по ходу готовки, из любимых сочетаний моей дочери. Готовится быстро, из доступных продуктов. Мясо и гарнир - два в одном и в одной сковороде.
Попробуйте! Буду рада, если понравится.

Приготовление:

Шаг 1
1 луковичку и 1 небольшую морковь пробить в блендере, до пюреобразного состояния, добавить в фарш. Вввести яйцо, соль, перец, панировочные сухари (ск.заберет). Слепить небольшие котлетки, размером с грец.орех.
Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Шаг 2
В глубокой сковороде разогреть сливочное и раст.масло
Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Шаг 3
Добавить вермишель, обжаритьн а сред.огне до румяности.
Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Шаг 4
Залить бульоном, выложить тефтельки, накрыть крышком и тушить на мал.огне минут 15
Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Шаг 5
В это время приготовить в отд. сковороде зажарку из лука и моркови.
Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Шаг 6
Перевернуть котлетки,проверить на наличие жидкости, добавить сверху зажарку и тушить еще 5-7 мин.
Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Шаг 7
Попробуйте! Детям оч. нравится!
Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Готово!
При подаче посыпать зеленью (шнитт-лук). Приятного аппетита!
Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    14 сентября 2015 20:21
    тамара агапитова, На здоровье, Томочка!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 сентября 2015 11:38
    Интересно, вкусно, обязательно приготовлю!
Шаг
1 из 8