Свиные шницели с шампиньонами в арахисовом соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2844 раз
Если вы еще не пробовали готовить мясо в соусе с добавлением арахисовой пасты , самое время попробовать ! Паста с очень ярким вкусом, практически не сладкая и еще она хорошо загущает соус.
Ингредиенты
- Свиной шницель 4 шт.
- Шампиньоны 250 гр.
- Масло оливковое 30 мл.
- Паста арахисовая 2 ст.л.
- Специи для мяса По вкусу
- Соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной шницель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Шницели посыпать специями по вкусу, чуть полить оливковым маслом и хорошо натереть. Оставить на 20 минут.
Шаг 2 из 5
Хорошо разогреть масло в сковороде и обжарить шницели с обеих сторон.
На этой уйдет по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3 из 5
Налить воды и выложить шампиньоны. Посолить и добавить специи по вкусу.
Накрыть крышкой и потушить до готовности мяса.
Шаг 4 из 5
За 5 минут до окончания приготовления добавить пасту. Размешать.
Соус начнет густеть почти сразу же.
Готово!
На гарнир отлично подойдет отварной рис или картофельное пюре !
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет