Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаркое в горшочках

538
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это ароматное и вкусное жаркое из мяса свинины с картофелем и маринованными огурцами в томатном соусе не оставит никого равнодушным. Это домашнее, уютное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Часть мяса нарезать не очень мелко.
Жаркое в горшочках
Шаг 2
И жарить до золотистой корочки, в конце посолить и поперчить. Выложить в горшочки (у меня два горшочка по 0,5 л.).
Жаркое в горшочках
Шаг 3
Нарезать лук и выложить в сковороду где жарилось мясо. Жарить на среднем огне минут 10.
Жаркое в горшочках
Шаг 4
Добавить к луку протертые помидоры и морковь. Перемешать и довести до кипения.
Жаркое в горшочках
Шаг 5
Высыпать нарезанные соломкой огурцы, перемешать, дать закипеть и минут через пять посолить и поперчить. Разложить по горшочкам.
Жаркое в горшочках
Шаг 6
Нарезать картофель и оставшееся мясо и обжарить вместе до корочки у картофеля. Посолить и поперчить.
Жаркое в горшочках
Шаг 7
И последним слоем выложить в горшочки.
Жаркое в горшочках
Шаг 8
Нарезать зелень и отправить в горшочки с лавровым листом. Залить чуть бульона или воды, накрыть крышкой и выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут 50-60.
Жаркое в горшочках
Готово!
И сразу подавать. Можно подать в горшочках или выложить в тарелки.
Жаркое в горшочках
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9