Свинина с овощами под сметанным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3366 раз
Такой обед или ужин можно приготовить за считанные минуты, если у Вас есть уже отваренный картофель, хотя можно обойтись и без него. Сытное, домашнее, уютное блюдо.
Ингредиенты
- Свинина 150 гр.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Кабачок 4-5 кольца
- Лук репчатый 1 шт.
- Редис 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
На растительном масле пожарить до готовности лук с мясом. Мясо нарезать тонкими медальонами. В конце жарки посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Нарезать кольцами картофель и кабачок, редис нарезать соломкой.
Шаг 3 из 6
Мясо с луком вынуть, а на его место выложить овощи и жарить минуты по две каждую сторону, посолить.
Шаг 4 из 6
Выложить на блюдо к мясу.
Шаг 5 из 6
И быстро жарим редис. Посолить.
Готово!
Для соуса смешать сметану, горчицу, перец и сок лимон. Соусом полить готовое блюдо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет