Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные ножки с рисом и соусом

469
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Куриные ножки под сметанной глазурью, именно она здесь играет главную роль. Ножки выходят очень нежные и пикантные. На гарнир рис - один стакан отваренного с соусом из огурцов, щавеля и яйца.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Ножки посолить и поперчить. Выложить в сковороду с оливковым маслом и жарить под крышкой с двух сторон на среднем огне до корочки. Жарим минут 25.
Куриные ножки с рисом и соусом
Шаг 2
Приготовить глазурь. Сметану смешать с горчицей, медом, чесноком и перцем.
Куриные ножки с рисом и соусом
Шаг 3
Ложкой нанести глазурь на ножки (половину глазури) и накрыть крышкой. Огонь убавить до минимума. Как глазурь впитается, смазать остатком и следить что бы в сковороде не пригорало. Как только мед начнет чернеть, сразу снять с плиты.
Куриные ножки с рисом и соусом
Шаг 4
Для соуса в блендере перебить щавель с оливковым маслом.
Куриные ножки с рисом и соусом
Шаг 5
Мелко нарезать огурец и яйцо и соединить с перебитым щавелем. Можно подавать в таком виде.
Куриные ножки с рисом и соусом
Шаг 6
Или перебить со щавелем огурец с яйцом, посолить и поперчить. Я перебила.
Куриные ножки с рисом и соусом
Шаг 7
Отваренный рис выложить на блюдо и полить жидкостью которая образовалась в сковороде.
Куриные ножки с рисом и соусом
Готово!
Выложить ножки и огуречный соус.
Куриные ножки с рисом и соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8