Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны в соусе

558
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запеченные баклажаны в томатно-сметанном соусе под сыром. Этот рецепт предполагает баклажаны сначала жарить на сковороде, а потом выпекать. Я буду сначала баклажаны запекать в духовке, а потом выпекать в соусе. Таким образом блюдо выйдет более легким.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать языками баклажан толщиной 0,5 см.
Баклажаны в соусе
Шаг 2
Выложить на противень и выпекать до мягкости при температуре 180 градусов.
Баклажаны в соусе
Шаг 3
Для соуса, нужно перебить в блендере помидоры с чесноком и сметаной. Посолить поперчить.
Баклажаны в соусе
Шаг 4
Форму смазать маслом по желанию.
Баклажаны в соусе
Шаг 5
Влить чуть соуса, выложить часть баклажан и посыпать сыром. Залить соусом и снова баклажаны и сыр.
Баклажаны в соусе
Шаг 6
Последний слой залить соусом и посыпать сыром. У меня два шара получилось.
Баклажаны в соусе
Шаг 7
Посыпать по желанию хлебной крошкой.
Баклажаны в соусе
Шаг 8
Выпекать в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.
Баклажаны в соусе
Готово!
Это вкусно, попробуйте!
Баклажаны в соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    25 сентября 2015 08:56
    Заинтересовал рецептик - попробую!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    24 сентября 2015 19:06
    Тамара, спасибо! Пожалела, что мало приготовила)))
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 сентября 2015 18:51
    Вкусно! Несомненно вкусно!
Шаг
1 из 9