Баклажаны в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2734 раз
Запеченные баклажаны в томатно-сметанном соусе под сыром. Этот рецепт предполагает баклажаны сначала жарить на сковороде, а потом выпекать. Я буду сначала баклажаны запекать в духовке, а потом выпекать в соусе. Таким образом блюдо выйдет более легким.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец чили по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Сыр твердый по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Крошка хлебная по желанию
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать языками баклажан толщиной 0,5 см.
Шаг 2 из 9
Выложить на противень и выпекать до мягкости при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 9
Для соуса, нужно перебить в блендере помидоры с чесноком и сметаной. Посолить поперчить.
Шаг 4 из 9
Форму смазать маслом по желанию.
Шаг 5 из 9
Влить чуть соуса, выложить часть баклажан и посыпать сыром. Залить соусом и снова баклажаны и сыр.
Шаг 6 из 9
Последний слой залить соусом и посыпать сыром. У меня два шара получилось.
Шаг 7 из 9
Посыпать по желанию хлебной крошкой.
Шаг 8 из 9
Выпекать в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.
Готово!
Это вкусно, попробуйте!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Заинтересовал рецептик - попробую!
25 сентября 2015 08:56
Ответить
Тамара, спасибо! Пожалела, что мало приготовила)))
24 сентября 2015 19:06
Ответить
Вкусно! Несомненно вкусно!
24 сентября 2015 18:51
Ответить
Морковно-апельсиновые котлеты с пшеничными хлопьями
Полезное лакомство из моркови :)
25.11.2012, 10:44
ОльгаЧ
Салат из моркови с изюмом
Вкусный и полезный салат из моркови с репчатым луком и изюмом. ...
12.01.2015, 11:42
Татьяна Маражо
Морковный салат с яйцом и сыром
Простой и вкусный морковный салат с яйцом и сыром можно приготовить ...
03.09.2017, 19:30
Елена Калинина
Оладьи с яблоками и морковью
Вкусные, полезные оладушки без муки.
06.05.2012, 13:36
манюша
Овощной суп с огурцами
Легкие овощные супы всегда пользуются популярностью среди женщин, ве ...
23.10.2013, 09:26
Ursula1
Икра жаренная кабачковая
Вкусная икра из кабачков с овощами приготовленная способом обжарки. ...
29.08.2014, 14:33
Oduvanchik
Морковь по - корейски с кабачками
Морковь по - корейски с кабачками . Хочу поделиться с вами рецептом ...
04.07.2017, 13:05
ihajse
Салат из моркови и стручковой фасоли
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата для любителей корейских сала ...
29.03.2018, 21:31
Ellisa
Кабачковая икра сырая
Сейчас многие люди "осваивают" сыроедение. И не удивительно, это вку ...
27.08.2015, 14:52
Тория
Суп с нутом и лапшой
Овощной суп с нутом и лапшой. Легкий и питательный обед.. ...
05.09.2014, 16:39
Татьяна Маражо